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Mini-Expo questo week-end per l’Istituto Alberghiero Luigi Sturzo Featured

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Che sia l’anno dell’enogastronomia è risaputo. Le mode alimentari e le tendenze gastronomiche saranno le vere protagoniste dell’evento dell’anno ormai alle porte: Expo 2015. E senza alcun dubbio la nostra tradizionale alimentare sarà la regina della festa, la dieta mediterranea avrà l’importante compito di “fare gli onori di casa” e promuovere il bagaglio culturale dell’enogastronomia nostrana.

Per restare in tema, questo week-end l’Istituto Professionale di Stato per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera “Luigi Sturzo” offre alla cittadinanza gelese un “antipasto” di Expo rivisitato con ingredienti tutti locali. Giorno 7 ed 8 febbraio, rispettivamente sabato e domenica, si terrà la prima edizione della “Fiera della Dieta Mediterranea”, un multi-evento che prevede una degustazione e vendita di prodotti tipici delle tradizioni enogastronomiche locali con oltre venti brand ed imprenditori siciliani produttori di eccellenze vanto della nostra isola.

Il taglio del nastro è previsto per le 17:00 del sabato, il dirigente scolastico Grazio Di Bartolo darà lo start alla fiera e introdurrà i relatori della “Conferenza sulla Dieta Mediterranea” prevista per le 18.30. Interverranno il dott. Salvatore Rinzivillo, nutrizionista biologo, il docente di alimentazione prof.ssa Irene Pellegrino, il giornalista enogastronomico niscemese Giuseppe Stimolo e Pasquale Tornatore in qualità di rappresentante della celeberrima associazione Slow Food di Enna. In serata è previsto un intrattenimento musicale a cura del trio Ottavio Averna, Sharon Tabone e Simona Malandrino.

Domenica la festa si protrarrà per tutta la giornata dalle 9 del mattino fino alle 19, oltre alla “Fiera della Dieta Mediterranea”avrà corso la seconda edizione del concorso junior chef “In cucina con la mia insegnante”, una competizione che vedrà protagonisti i ragazzi più giovani in brigata con la propria insegnante per contendersi l’ambito premio che verrà consegnato da un’apposita commissione di esperti.

Non avete già l’acquolina in bocca? Non resta che immergersi pienamente questo fine settimana al Mini-Expo che i nostri giovani studenti e l’istituto Alberghiero don “Luigi Sturzo” hanno realizzato per la città.

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